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【跟著鏡頭品詩詞】舌尖上的年味
發布時間: 2020-01-27 08:01:23 來源: 德宏州紀委監委

一餐一飯關系民生,一瓢一飲貼近生活。地道的食材,團圓的美食,凝固成舌尖上的年味,一代又一代流傳下去,一年又一年期盼下去。

食進方寸瑤池味,不枉江南走一春。(朱邊勇  攝)

《牛干巴》

【清】乾隆

雷雨阻駕吆店子,石翁捧出牛干巴。

食進方寸瑤池味,不枉江南走一春。

        有朝再來吆店子,一斤黃金換一斤。  

東門買彘骨,醯醬點橙薤。(陸金華  攝)

《飯罷戲作》(節選)

【宋】陸游

東門買彘骨,醯醬點橙薤。

蒸雞最知名,美不數魚蟹。

白秫新收釀得紅,洗鍋吹火煮油蔥。(尨姬萱  攝)

《仲秋過盧北山子俞嘗新醞作》

【宋】陳藻 

白秫新收釀得紅,洗鍋吹火煮油蔥。

莫嫌傾出清和濁,勝是嘗來辣且濃。

蓼芽蔬甲簇青紅,盤箸紛紛笑語中。(排臘弄  攝)

《立春前七日聞有預作春盤邀客者戲作》

【宋】陸游

蓼芽蔬甲簇青紅,盤箸紛紛笑語中。

一餅不分空恨望,暮年知有幾春風?

大如芡實白如玉,滑欲流匙香滿屋。(劉曉蓉  攝)

《薏苡》(節選)

【宋】陸游

初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。

大如芡實白如玉,滑欲流匙香滿屋。 

晚來天欲雪,能飲一杯無?(西山鄉   攝)

《問劉十九》

【唐】白居易

綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。

晚來天欲雪,能飲一杯無?

久素則生疾,多肉亦思菜。(西山鄉  攝)

《山居雜詩九十首其一》

【宋】曹勛

不持月三長,不奉八關戒。

久素則生疾,多肉亦思菜。

齒決今莫遂,啜汗老所快。

終當屏去葷,居山得自在。

(芒市紀委監委  尨姬萱)

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